Cách chế biến món lẩu cháo chim

Món lẩu cháo chim không phải bạn gái nào cũng biết cách thực hiện. Giỏi nấu nướng là một ưu điểm lớn của các bạn gái. Tuy nhiên, đâu phải bạn gái nào cũng có năng khiếu trong chuyện bếp núc đúng không? Nhưng không sao, nhà hàng Ẩm Thực Tiến Vua xin chia sẻ với các bạn cách chế biến món lẩu cháo chim. Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn được chế biến từ thịt chim bồ câu.

Thịt bồ câu chứa 22,14% protid, 1% lipid và các muối khoáng, lượng protein cao, lượng mỡ và cholesterol thấp, đặc biệt có chứa rất nhiều loại vitamin bổ dưỡng. Thịt chim có tác dụng kích thích ăn uống, tăng tuần hoàn máu, chống lão hóa, tóc bạc sớm… Chúng tôi đảm bảo cách thực hiện món ăn đơn giản mà độc đáo này có thể giúp các nàng ghi điểm trong mắt người ấy và gia đình.

Nguyên liệu cho món lẩu cháo chim

– Chim bồ câu: 2 con

– Nấm hương tươi, nấm rơi, nấm mỡ, nấm kim châm: Mỗi loại 100g

– Gạo nếp, gạo tẻ: 100g

– Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

– Hành khô: 1 củ, Thuốc bắc: 1 gói

– Rau: Tùy theo sở thích, nhưng khuyên các bạn nên chuẩn bị 1 bó rau cải cúc nhé.

Cách chế biến món lẩu cháo chim

Bước 1: Trộn gạo nếp và gạo tẻ với tỷ lệ 1:9, xay sơ qua gạo.

Bước 2: Cho gạo đã trộn và 1,5l nước vào nồi và nấu thành cháo

Bước 3: Sơ chế chim bồ câu: Chim bồ câu vặt lông, làm sạch rồi chặt thành 4 phần. Sau đó, ướp thịt chim với mắm, hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 15 đến 20 phút.

Bước 4: Trong lúc đợi thịt chim bồ câu ngấm gia vị và cháo ninh nhừ thì bạn hãy sơ chế các đồ ăn kèm: Nấm rửa sạch, để ráo nước, bày ra đĩa. Rau nhặt, rửa sạch, cắt khúc vừa đủ.

Bước 5: Băm nhỏ hành khô, phi thơm. Sau đó cho thịt chim đã ướp vào xào qua.

Bước 6: Thả thịt chim đã xào qua vào nình cùng cháo.

Bước 7: Khi cháo đã nhừ, cho gói thuốc bắc vào và nêm nếm lại gia vị theo ý mình.

Bước cuối cùng cho món lẩu chim hoàn hảo, bạn hãy bắc nổi lẩu, trút cháo chim vừa chế biến vào. Sau đó, bạn hãy bày biện các món nấm và rau dùng kèm xung quanh. Khi ăn, bạn hãy nhúng rau và nấm vào nổi lẩu và múc vào một bát nhỏ để thưởng thức nhé.

Như vậy, bạn đã hoàn thành một nồi lẩu cháo chim đặc sắc và ngon miệng rồi đó. Không khó phải không nào?

Ăn món lẩu cháo chim ngon ở đâu?

Hiện nay, để tìm được địa chỉ để thưởng thức món lẩu cháo chim thì quả thực rất đơn giản. Nhu cầu ăn uống của con người ngày càng cao nên rất nhiều các nhà hàng đã được mở ra để đáp ứng nhu cầu đó. Thế nhưng để tìm được một địa chỉ có nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà giá cả hợp với túi tiền của mọi người thì không dễ. Nếu như bạn muốn thưởng thức các món ăn ngon mà giá cả phải chăng thì hãy đến với nhà hàng Ẩm Thực Tiến Vua. Đây là nhà hàng sẽ đảm bảo các yêu cầu ăn uống của tất cả khách hàng.

Nguồn thực phẩm của nhà hàng đảm bảo về các yêu cầu thực phẩm, 100% từ nhiên nhiên, rất tốt cho sức khỏe. Các dụng cụ nấu ăn đến không gian ăn uống sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. Bên cạnh đó, không gian của nhà hàng thoáng đãng, đội ngũ nhân viên trẻ trung, nhiệt tình sẽ mang đến cho các thực khách một bữa ăn thoải mái, hài lòng nhất.

Đặc biệt, khi bạn đi ăn ở Ẩm Thực Tiến Vua cùng với gia đình có con nhỏ thì bạn hoàn toàn yên tâm vì bé có không gian vui chơi riêng và được giám sát bởi các cô lễ tân. Lúc này, bạn cùng bạn bè, người thân, gia đình có thể yên tâm để thưởng thức các món ăn hấp dẫn, đặc sắc được chế biến từ các nguyên liệu chim tươi mà không còn phải nhấp nhổm, lo lắng đến các bé hiếu động nữa.

Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức món ăn sang trọng, bổ dưỡng của khách hàng thì Ẩm Thực Tiến Vua cũng có cung cấp dịch vụ ship tận nơi các món ăn. Đặc biệt để tri ân khách hàng, nhà hàng còn có các chính sách giảm giá, ưu đãi cho khách hàng đặt bàn trước và khách hàng thân quen của nhà hàng. Mọi thông tin bạn có thể liên hệ đến hotline để được tư vấn cụ thể.

Nếu như bạn muốn thưởng thức các món ăn hấp dẫn, hãy đến với Ẩm Thực Tiến Vua. Chúng tôi có nhiều loại lẩu chim cùng các món chim khác để bạn có thể thoải mái lựa chọn. Rất hân hạnh được phục vụ các bạn!