Vào bếp cuối tuần
Chim bồ câu quay, chim vẫy hầm lá sen, cháo chim, xôi chim và hàng chục cách chế biến khác nhau, đó chưa kể đến các loại chim khác nhau như: Chim gáy, chim ngói, sâm cầm, chim sẻ,... tất cả tạo thành 1 thực đơn chuyên về các món chim phong phú và đa dạng mời gọi thực khách. Ẩm Thực Tiến Vua là một trong những địa điểm được các thượng khách thường xuyên lui tới. Chỉ chuyên về các món chim trời nên phải là người thích khám phá các món mới hoặc là người yêu thích các món chim thì hẳn sẽ tìm thấy cho mình sự khoái khẩu. Thực khách sẽ không phải đi đâu xa mà có thể tìm cho mình một địa điểm lý tưởng. Trong số các món chim thì món chim bồ câu quay được coi là món phổ biến và được phần đông thực khách yêu cầu. Thịt chim mềm, thơm ngọt và nhiều thịt chính là yếu tố quan trọng hấp dẫn thực khách. Nhưng để có được món chim bồ câu quay đúng vị thì bí quyết nằm ở cách chế biến của anh đầu bếp. Ngoài ra, chim vẫy hấp lá sen cũng là một trong những khẩu vị độc đáo. Thường thì thực khách sẽ chọn thưởng thức một vài món chim quay hoặc chim nướng, hay chim hấp rồi thêm nồi lẩu cháo như thế là quá đủ cho một bữa ăn dù trưa hay tối. Đáp ứng nhu cầu của thực khách nhà hàng luôn luôn cố gắng thay đổi khẩu vị làm đa dạng các món ăn chính vì thế thực khách vẫn thích quay lại.
Tin nổi bật
mon-doi-ngong-1 10/11/2017

Công thức chế biến món dồi ngỗng

Nguyên liệu: – Phần vỏ là Cổ ngỗng (lưu ý cần mua cổ của con ngỗng to và chắc con để không bị nhũn hoặc nát)…

Chi tiết
sam-cam-nuong 07/11/2017

Top 3 món ăn từ chim sâm cầm

Chim sâm cầm là loại chim quý có giá trị dinh dưỡng cao. Ngày từ thời xa xưa sâm cầm đã được coi là cống phẩm…

Chi tiết
chim-vay-nuong 01/11/2017

Hấp dẫn với món chim vẫy nướng

Từ trước tới nay các món ăn về chim luôn được đánh giá là nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Đặc sản chim vẫy nguyên liệu…

Chi tiết
le-le-ham-hat-sen 29/10/2017

Món tăng cường sinh lực từ le le

Le le (vịt trời) có vị ngọt tính bình, không độc, tác dụng ích khí, bổ trung, tiêu thực, ăn uống tích trệ, trúng phong,… Thịt…

Chi tiết
chim-se 26/10/2017

Chim sẻ chiên bơ nướng sả ớt ngon

Cách làm món chim sẻ chiên bơ hay nướng muối ớt, chim sẻ rô ti ngon tuyệt vời, với món này rất hợp với những ai…

Chi tiết
chim-sam-cam-boc-la-sen-2 23/10/2017

Chim Sâm Cầm – Món ăn bổ dưỡng

Chim Sâm cầm từ xa xưa đã được biết đến là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng. Tương truyền, vua Tự Đức đã…

Chi tiết

chim sẻ nướng than hoa

chim sẻ quay

cò nướng than hoa

cò xáo măng

chim ngói quay cung đình

chim ngói tần cung đình

lẩu chim ngói

lẩu cháo chim ngói

chim gáy hấp cung đình

chim vẫy rang cung đình

lẩu chim vẫy

lẩu cháo chim tiến vua

lẩu cháo chim le le

lẩu chim cu đất

chim xít quay cung đình

lẩu chim cuốc

lẩu chim sâm sen

chim đa đa quay cung đình

chim giáng trần tần cung đình

lẩu vịt trời

tiết canh ngỗng trời

lẩu gà tre

lẩu gà chọi

gà chọi xào xả ớt

gà chọi hấp

lợn mán nướng

lợn mán hấp

tiết canh lợn rừng

lợn rừng nướng

kỳ đà xào lăn

kỳ đà tần cung đình

cầy hương nướng

cầy hương nấu dựa mận